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农产品种植基地知识之西兰花种植技术详解

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农产品种植基地知识之西兰花种植技术详解

发布日期:2019-01-21 作者: 点击:

农产品种植基地知识之西兰花种植技术详解

西兰花是一种高营养价值的天然食材,在健康饮食的食谱上我们总能发现西兰花的身影,因此种植西兰花的农户不少,那么下面一起来看看西兰花的种植技术吧。


品种选择


依据品种特性,可以选择早、中熟品种作为侧枝生产的主要品种,如优秀、绿风等。


播种育苗


1、整理苗,床苗床应选择地势高爽、肥沃、排水通畅的夹沙土为宜。前茬忌作甘蓝、白菜类蔬菜。播种前每平方米施腐熟堆肥15-20公斤,按1.5米净畦面开沟,沟宽40厘米,整平畦面。

 

2、播种7月下旬至8月上旬播种。播种前用西维因或乐斯本防治地下害虫,浇足底水。22.2平方米可育苗3000多株,移栽1亩大田。播种时每平方米用25%多菌灵20克拌细土1.5-2公斤。播种覆土后搭棚覆遮阳网。

 

3、苗床管理西兰花齐苗至三叶期仍需遮阳,若床土过干,于傍晚浇足水。三叶一心后逐步揭去遮阳网炼苗,4-5叶时移栽大田。


农产品种植基地告诉大家关于种植密度


主花球采收后,植株株型适当分散才能有利于侧枝花球生长发育。因此需采收侧枝的品种定期时要疏密适中,定植过密会造成植株通风不良,侧枝花球茎秆细弱,易开散,影响品质。一般以株距55厘米,行距60厘米,即每亩种植2100至2200株为宜。

 

田间管理


1、中耕、除草与培土

定植后缓苗后进行第一次中耕,距苗远的地方深锄,距苗近的地方浅除,防止伤根,边中耕边苗基部培土,防止倒苗,以后结合追肥浇水再中耕培土2次,但须保证不伤根。

 

2、肥水管理

西兰花是需肥较多的蔬菜,特别是顶花,侧花兼用种和中晚熟品种,生长期间还需进行多次追肥才能使植株生长健壮,增大同化面,获得较高的花球产量,一般缓苗10-15天,追第一次肥,每667平方米湿尿素10千克,磷酸二铵15千克,硫酸钾7.5千克,花球膨大期可叶面喷施0.05%-0.1%的硼砂溶液和0.05%-0.1%的钼酸铵溶液,能提高花蕾质量,减少黄蕾,焦蕾的发生。顶花球采收后可适当追1次薄肥,以提高侧花球产量和延长采收期。但在生育后期氮肥不可施用过量,避免发生腐烂。

 

西兰花喜欢湿润,不耐旱,在整个生长过程中需水较多,遇到秋旱,定植后应每隔5-7浇1次水,以保证土壤经常的处于湿润状态,每次追肥后也应及时浇水,以利于根系对养分吸收。西兰花性喜湿又怕涝,浇水忌大水漫灌,遇大雨应及时排除田间积水,莲座期以后,适当控制浇水,防止植株徒长,形成小花球,在花球直径达2-3厘米后及时浇水,促进迅速膨大。

 

3、去除侧枝

顶花球专用种,在花球采收前应摘除侧芽,顶花球专用种,侧枝抽生较多,一般只旋流健壮侧枝4-5个,抹掉细弱侧枝,可减少养分消耗,当日平均气温低于10℃以下时,为使养分集中供给主花球,也应尽早抹去侧枝。


病虫害防治


西兰花适应性广,抗性较强,没有严重的病虫害,常见的病害有霜霉病、菌核病、,黑腐病、黑斑病等、虫害主要有菜青虫,小菜蛾和蚜虫。

 

1、霜霉病

全国各地均有发生,主要危害叶片。在忽冷忽热和多雨高湿条件下易发生。7℃-13℃最易发病,25℃时病害趋于停止。防治措施:耕地前清洁田园,合理密植,半高垄栽培为主要手段,发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500-700喷剂,或1:2:300波尔多液。每7-10天一次,有较好的防治效果。

 

2、菌核病

华北地区较少发生,一旦发生,可及早进行喷药防治。可选用50%托布津500倍液,或25%多菌灵500倍液。或0.2%-0.3%波尔多液喷洒,每7天一次,连喷2-3次,喷药时重点喷洒茎基部和地表面。

 

3、黑斑病

各期均有发生,主要危害叶片。借风雨传播。25%℃-30℃高温,多雨或露水、大雾有利发病,连作低洼地发病严重,防治措施,忌与十字花科作物连作,从无病区调种,种子消毒。药剂防治,初发病时用50%代森铵1000倍液喷洒,每7-10天1次,连喷2-3次,注意收获前15天必须停药。

 

4、黑斑病

主要危害叶片和叶柄,低温高温易发病,相对湿度85%以上,气温17℃到20℃是最适宜的发病条件。防治措施:清洁田园,种子消毒,增施磷钾肥,合理密植,高垄栽培,药剂防治,发病初期用75%百菌清500-600倍液,或50%托布津500倍液,或50%多菌灵1000倍液喷雾,每7-10天1次,连喷2-3次即可控制病情发展。

 

5、菜青虫

用1200-1500倍液青虫菌防治(加0.1%的洗衣粉做粘着剂),田间发现白粉蝶后马上喷药;田间虫口密度大时可用20%杀灭菊酯2000倍液,或90%敌百虫晶体800倍液喷雾。

 

6、小菜蛾

1.8%爱福丁乳油3000倍液喷雾,或卫农1号70毫升,杀灭灵70毫升加水50升喷雾可兼治夜蛾科及其他多种害虫。


收获


西兰花适宜采收期较短,必须及时采收。采收过早,花蕾尚未充分发育,花球小。产量低;采收过晚,花蕾松散,变黄,品质变劣。西兰花适时采收的标准是:花球充分长大,花蕾颗粒整齐,不散球,不开花时,品质和产量最高。


早熟品种外观全部花蕾色泽一致,花蕾手感略粗,边缘小花蕾群略有疏松时,为采收适期,中晚熟品种手触花球,感到凹凸不平,花蕾长的很紧凑时。


为采收适期,农产品种植基地提醒大家要采收期2-3天浇一次水,可提高产量和品质。采收的具体时间以早上和傍晚为好,采收时花球周围保留3-4片小叶,可保护花球,西兰花组织脆嫩,采收和搬运都要轻放,最好用塑料筐或纸箱盛装,不要装得过满,以防压伤。


农产品种植基地

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